+ Đảm bảo hoạt động hàng ngày của nhà hàng diễn ra trôi chảy, bao gồm quản lý nhân viên, quy trình phục vụ và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

+ Tuyển dụng, đào tạo, phân công công việc và giám sát hiệu suất làm việc của đội ngũ nhân viên.

+ Theo dõi doanh thu, chi phí và lập báo cáo tài chính định kỳ; đề xuất các giải pháp tối ưu hóa chi phí và tăng lợi nhuận.

+ Phối hợp với bộ phận marketing để triển khai các chương trình quảng bá, tăng lượng khách hàng và doanh thu.

+ Xây dựng mối quan hệ với khách hàng thường xuyên, giải quyết khiếu nại và đảm bảo trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

+ Quản lý kho, đặt hàng nguyên vật liệu và đảm bảo nguồn cung ứng ổn định, chất lượng.

+ Đảm bảo nhà hàng tuân thủ các quy định của pháp luật về kinh doanh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động.

Trao đổi khi phỏng vấn