Chuẩn bị nguyên vật liệu thức ăn, bảo quản, trữ hàng, …

Chế biến các món ăn , trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn

Phụ trách hướng dẫn các phụ bếp

Quản lý toàn bộ khu bếp theo sự phân công của cấp trên

Đảm bảo tuân thủ các quy định và chính sách về vệ sinh và an toàn thực phẩm

Giữ gìn sạch sẽ, gọn gàng khu vực làm việc của Bếp
Thực hiện việc kiểm kê hàng hoá và kiểm tra nguyên vật liệu nhập vào

Phân chia nhiệm vụ cho từng thành viên trong nhóm bếp

Tẩm ướp gia vị và đảm bảo hương vị đặc biệt

Trình bày món ăn dựa trên sự sáng tạo.

Báo cáo về các vấn đề còn tồn đọng trong ca làm việc, ghi nhận sự cố phát sinh trong

khu vực bếp, và ghi lại mọi khiếu nại hoặc phản hồi từ khách hàng

Hoàn thành tốt chức vụ và nhiệm vụ cấp trên giao phó