Quản lý toàn bộ tài sản thuộc Nhà hàng Francis Hội, bao gồm: tiền quỹ, máy móc, trang thiết bị, bàn ghế, tủ kệ, máy tính, các vật dụng … (không bao gồm: đồng phục, sách vở của học viên).

Quản lý và kiểm soát quá trình sử dụng tất cả trang thiết bị, vật dụng tại Nhà hàng Franics Hội.

Quản lý các giấy tờ liên quan đến bảo hành các trang thiết bị.

Làm việc trực tiếp với các nhà cung cấp trang thiết bị về vấn đề bảo hành, bảo trì.

Lâp kế hoạch bảo trì, bảo dưỡng trang thiết bị, vật dụng định kỳ.

Triển khai thực hiện bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa các hư hỏng phát sinh trong khả năng và tiến hành phối hợp với các đơn vị bên ngoài để tiến hành sửa chữa các hư hỏng lớn, đảm bảo trang thiết bị, vật dụng luôn sẵn sàng để sử dụng.

Thường xuyên kiểm tra tình trạng sử dụng máy móc, trang thiết bị, phối hợp với các bộ phận hướng dẫn nhân viên và học viên biết cách sử dụng các trang thiết bị.