1. Chịu trách nhiệm cho công việc của bếp nướng, quay thịt, chuẩn bị cho các sự kiện tiệc. 2. Kiểm tra kỹ lưỡng của các sản phẩm của bếp nướng. 3. Chịu trách nhiệm chuẩn bị cho các sự kiện, tiệc của công ty. 4. Đảm bảo rằng tất cả các mặt hàng của bếp nướng, quay được sử dụng từ nguyên liệu tươi theo tiêu chuẩn của sân gôn. 5. Hỗ trợ Bếp trưởng lên kế hoạch và chuẩn bị thực đơn. 6. Đảm bảo nhân viên của bếp nướng phải tuân thủ nghiêm ngặt theo công thức và phương pháp chế biến. 7. Chịu trách nhiệm an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động trong khu vực bếp và trang phục của nhân viên phải chuyên nghiệp. 8. Tuân thủ quy định của công ty và chỉ đạo của cấp trên. 9. Hỗ trợ quản lý chi phí và giá thành của sản phẩm. 10. Đảm bảo dụng cụ luôn trong trạng thái sẵn sàng phục vụ công việc. 11. Đào tạo, hướng dẫn và động viên nhân viên. 12. Sẵn sàng làm việc theo ca theo nhu cầu của công việc hoặc theo sự phân công của cấp trên.