- Khảo sát giá cả thị trường tất cả các mặt hàng thuộc nhóm được giao phụ trách và lập báo cáo khảo sát giá định kỳ - Chủ động liên hệ với nhà cung cấp để nắm bắt được tình hình biến động của giá cả thị trường, biến động của hàng hóa nguyên vật liệu - Kiểm tra lượng hàng tồn tại từng cơ sở và lập kế hoạch mua hàng theo ngày, tuần, tháng những mặt hàng được giao phụ trách theo từng cơ sở đáp ứng hoạt động kinh doanh của cơ sở - Đặt hàng theo kế hoạch đã được phê duyệt, theo dõi việc mua hàng và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình mua hàng - Điều phối hàng hóa nguyên vật liệu thuộc nhóm được giao phụ trách giữa các cơ sở - Lập các thủ tục hồ sơ theo dõi đơn đặt hàng, mua hàng