- Kiểm soát chất lượng của mọi nguyên liệu, bao bì nhập vào Công ty.

- Kiểm soát chất lượng của thành phẩm đầu ra, đảm bảo thành phẩm đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.

- Kiểm soát chất lượng bán thanhg phẩm tại công đoạn phụ trách

- Kiểm tra tình hình thực hiện vệ sinh sinh cá nhân của CBCNV.

- Kiểm tra tình hình vệ sinh của máy móc, trang thiết bị và nhà xưởng trước khi sản xuất, trong quá trình sản xuất và kết thúc sản xuất.

- Thực hiện việc báo cáo các sản phẩm không phù hợp và đưa ra các hành động sửa chữa, hành động khắc phục, phòng ngừa và cải tiến.

- Chịu trách nhiệm lấy mẫu sản phẩm kiểm tra để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các Tiêu chuẩn của Công ty, yêu cầu khách hang và yêu cầu luật định.

- Kiểm soát và phân phối tài liệu ISO đến các bộ phận.

- Tham gia biên soạn các tài liệu về ATTP.

- Kiểm tra tình hình vệ sinh của máy móc, trang thiết bị và nhà xưởng trước khi sản xuất, trong quá trình sản xuất và kết thúc sản xuất.

- Các nhiệm vụ khác được cấp trên giao.