-          Vận hành máy an toàn và hiệu quả. Tuân thủ theo quy trình vận hành máy

-          Ca phê phải được cân, kiểm tra chất lượng trước khi chạy máy

-          Chế biến theo sự chỉ đạo của ca trưởng và kế hoạch sản xuất. Đảm bảo sản lượng đạt công suất thiết kế nhà máy (28 ton/gio) với chất lượng đạt yêu cầu của khách

-          Phối hợp với QC nhà máy kiểm tra mẫu để điều chỉnh máy cho phù hợp, thành phẩm đóng bao phải đạt chất lượng tránh tái

-          Kiểm tra và đảm bảo trọng lượng cà phê đóng bao đúng quy định, đường chỉ may chắc chắn, miệng bao big bags được cột lại khi ra thành phẩm.

-           Hướng dẫn công nhân sản xuất theo yêu cầu, kiểm tra việc tuân thủ quy định của công ty và quy định về an toàn lao động đối với công nhân sản xuất

-          Vệ sinh và bảo trì máy định kỳ và khi có sự cố.