- Sơ chế các loại rau củ quả theo sự phân công của bếp trưởng hàng ngày

- Sơ chế các loại thịt cá, nguyên liệu theo sự phân công của bếp trưởng hàng ngày

- Thực hiện đúng và đầy đủ các các hoạt động công việc tuân thủ theo điều kiện an toàn lao động và vệ sinh thực phẩm

- Thực hiện việc kiểm đếm giao nhận hàng hóa liên quan đến nguyên vật liệu, bao bì và thành phẩm trong quá trình sản xuất.

- Tham gia đầy đủ các khóa huấn luyện và đào tạo được chỉ định bởi chính sách công ty, yêu cầu của khách hàng, nhà thầu…

- Đảm bảo vệ sinh tại nơi làm việc sạch sẽ và phù hợp với yêu cầu chất lượng do bộ phận chất lượng đề ra.

- Quét dọn, lau chùi, các trang thiết bị thường xuyên theo hướng dẫn đã được chỉ dẫn bởi bộ phận chất lượng

- Vệ sinh, súc rửa các bao bì, vật chứa, chum vại, pallet, kệ hàng, dụng cụ bếp theo qui định đã được hướng dẫn và đào tạo

- Chấp nhận đi công tác, làm việc tại ngoài phạm vi xưởng sản xuất, tại nơi làm việc của khách hàng, nhà thầu.

- Chấp nhận làm việc theo ca hoặc tăng ca theo yêu cầu của hoạt động sản xuất.

- Thực hiện các hoạt động thu mua hàng hóa tại các chợ nông sản, tại nhà cung cấp và phân phối.