- Chào khách hàng ngay khi họ đã ổn định chỗ ngồi và cảm ơn khi khách hàng ra về.

- Đưa thực đơn cho khách hàng đồng thời giới thiệu sơ bộ về các món ăn đặc sắc của nhà hàng cùng đồ uống đi kèm

- Luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng cũng như am hiểu các món ăn trong thực đơn nhà hàng và các gói dịch vụ dành cho chương trình khuyến mãi, thẻ Vip…

- Cử chỉ, giọng nói phải niềm nở, lịch sự, lễ phép và vui vẻ.

- Ghi chép order và không quên nhắc lại order một lần nữa cho khách hàng trước khi nhập vào máy

- Cùng với nhân viên bưng bê mang đồ ăn từ bếp ra cho khách và sắp xếp hợp lý

- Thực hiện tốt quy trình phục vụ khách hàng

- Đảm bảo khu vực làm việc của mình luôn sạch sẽ hợp vệ sinh trước khi khách hàng ngồi vào bàn

- Không được để khách hàng chờ quá lâu trong mọi trường hợp

- Sắp xếp và vệ sinh sạch sẽ lại khu vực làm việc cuối mỗi ngày

- Báo cáo với quản lý tất cả sự cố và lượng khách trong ca.