·        +  Chịu trách nhiệm quản lý và bảo dưỡng hệ thống dây chuyền sản xuất của nhà máy, triển khai thực hiện/cải tiến các quy trình sản xuất sản phẩm.

·        +  Hiểu rỏ thành phần, tính chất, thông tin từng loại sản phẩm.

·         +Quản lý và phối hợp với các trưởng bộ phận điều hành hệ thống sản xuất/vận hành của nhà máy đảm bảo tính hiệu qủa và tiến độ sản xuất

·         +Bao quát và kiểm soát các yếu tố chính của dây chuyền cung ứng: các bước khởi đầu và chuẩn bị cho quá trình sản xuất, đáp ứng các yêu cầu của thị trường và khách hàng.

·         +Quản lý chức năng sản xuất: phương tiện, thiết bị, nhân lực, nguyên vật liệu và quá trình sản xuất, kế hoạch sản xuất.

·         + Quản lý các bộ phận, thiết lập, lưu trữ và cập nhật toàn bộ các quy trình sản xuất, vận hành và điều phối của nhà máy, đòi hỏi tính dữ liệu chính xác về hoạt động tại nhà máy, nhằm giúp cho kế hoạch sản xuất và cung ứng - điều phối đạt hiệu quả cao nhất.

·         + Quản lý việc tối ưu hoá  cáchiệu quả của việc dự trù số lượng nguyên vật liệu, quản lý nguồn tài nguyên, lập kế hoạch đầu tư và sắp xếp hoạt động sản xuất của công ty.

·         + Tham gia vào các quy trình cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và các chứng nhận cần thiết khác.

·         + Tham gia vào công tác kiểm định/pháp lý của nhà máy (Audit, Compliance, legal)

·        +  Tham mưu ban TGĐ các công việc liên quan đến quản lý nhà máy, tham mưu việc phát triển phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm, đồng thời cùng với Ban TGĐ quản lý, giám sát các hoạt động và các ứng dụng thực tế của bộ phận này.